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2017年03月16日

気持ちイイシーツで寝る時は

今日は子育てサークルの送別会へ。ずっとお世話になってきた先生がついに本帰国されてしまいます。

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みーしゃが産まれてからちょこちょこ参加していましたが、穏やかで温かい人柄にいつも癒されていました。
日本でも、たくさんのママたちの心の支えになってください☆

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上海から1人、また1人と大切な人たちが去って行き、ちょっと気持ちが追い付きません。私はいつも見送るばかり。たくさんの別れがあっても、たくさんの出会いがある!と、なかなか前向きに捉えられず、どうせすぐに別れがくる、と新しい出会いにも用心深くなっています。
上海に来たばかりの頃は、とにかく新しい出会いを求めて積極的に活動していたな〜。よく言えば落ち着いたのかもしれませんが、燻ってばかりいてもしょうがないし、もうちょっとキラキラ元気を出したいところ(^−^;


子ども達の新しいベッド用に、新しくシーツをオーダーしました。
もちろん、エリカ様オススメのシーツ屋さん

子ども達ウケ抜群の、テロンテロン気持ちいいテンセルシーツ。

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これ本当に肌触りが良くて気持ちいいの。
ある晩、ちびーずの布団をかけ直していたら・・・

みーしゃ、あまりの気持ちよさにズボン脱いでパンツ一丁で寝てたよね(^−^;

2017年03月15日

デービッドの丸鶏で贅沢鶏スープ&離乳食中断と思わぬ効果

微店からデービッドの野菜を注文してみました。

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100元から送料無料で良心的!
うちのエリアは、水曜日に届きます。配達業者から到着45分くらい前にショートメールが来て、荷物と引き換えにそこに描かれた暗証番号を入力する感じです。

新鮮野菜に、

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卵たち。緑っぽいのは烏骨鶏の卵。

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今回、自分でも鶏スープが作ってみたくて、黒土鶏を1匹オーダー。
もちろん自分で捌けないので、備考欄に「K土鸡给我切好。我要做鸡汤。鸡肝等内脏也一起给我。(鶏スープ作るから捌いてね。肝とかもちょうだいね。)」とエリカ様に教えてもらった文言をコピペw

で、こんな状態で届きました。

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この状態ならだいぶハードル下がる。

骨付き部分のお肉たちを洗って、デービッドの立派なお葱と共に土鍋へIN。
足もトッピングしてみましたw

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お水を加えてコトコト煮込みます。ポイントは途中で水を足したりしないこと。
1時間くらい煮込むとこんな感じに。

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2時間くらい煮込んで出来上がり☆

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黄金のスープ!!

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味付けは塩のみで十分美味しい。中国在住ならではの贅沢スープ。
今回は素材の味そのものを楽しみましたが、次は生姜とかいれても美味しそう。

レバーはソテーしてクレイジーソルト振っただけで、これまた美味。

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新鮮だからか、特に下処理もせず洗っただけでなんの臭みもなく食べやすくて、パパの分が残りませんでしたw

小ぶりな烏骨鶏の卵はゆで卵に。ペロッと2個くらいいけちゃうね。

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砂肝はカリフラワーと炒めてみました。

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野菜がいっぱいあって、次は何作ろうかな?どうしたら一番美味しく食べられるかな?と考えるのが楽しいです♪


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2017年03月14日

おはるの好きな場所

みれさま、今日は復活して元気に学校に行きました。やれやれ。

もう自由自在に部屋をずりばいで移動するおはるさん。
広い部屋の中で彼女がよくいる場所は3カ所。

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ゴミ箱、コンセント&コード、そして靴&スリッパのある場所。

・・・どうして触って欲しくない物ばかりに興味があるのか(^−^;